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Spezialitätenkaffee 2. Juli 2026

Saudi-Arabien: vom USDA-Volumen zum Microlot-Gaumen

Saudi-Arabien importierte laut USDA etwa 23.120 Säcke salvadorianischen Kaffees in 2024/25. Von Al Qahwa Al Arabiah in den VAE (2020) bis L.TONE in Hail (2026) verbindet der arabische Markt Handelsvolumen und Wettbewerbsspezialität.

Spezialitätenkaffee; Veranstaltungen und Wettbewerbe 2. Juli 2026

29 Lose, eine Handschrift: Pacamara, Geisha, Bourbon und Bernardina 2026

Von den 29 Kaffees, die in die CoE-Auktion 2026 kamen, belegte Pacamara 14 Lose, Geisha 8, Bourbon 4 und Bernardina 2. Der Wettbewerb wurde zum Porträt der genetischen Vorratskammer des Landes.

Spezialitätenkaffee 2. Juli 2026

Saudi-Arabien und Bernardina: das Siegerlos reist für 41 Dollar

Der Bernardina Honey von La Esperanza wurde in zwei Säcke zu 41,20 und 41,00 USD/lb geteilt. L.TONE in Hail (Saudi-Arabien) und Truth Roastery haben die Karte der Käufer salvadorianischen Kaffees erweitert.

Spezialitätenkaffee; Veranstaltungen und Wettbewerbe 2. Juli 2026

55,20 Dollar das Pfund: Glitch Coffee holt den anaeroben Geisha von San Andrés

Am 2. Juli 2026 erreichte das experimentelle Los der Finca San Andrés (anaerober Natural-Geisha, 90,55) 55,20 USD/lb, das Maximum der Auktion, durch Glitch Coffee (Japan).

Spezialitätenkaffee 29. Juni 2026

Antwerpen und Brüssel: Belgien als zweites Ziel für salvadorianischen Kaffee

Belgien konzentriert etwa 11 % der salvadorianischen Exporte. Zwischen Januar und September 2025 verbuchte die BCR 20,2 Millionen Dollar in das Land; Antwerpen und Brüssel dienen als europäischer Logistik-Hub.

Veranstaltungen und Wettbewerbe; Spezialitätenkaffee 27. Juni 2026

World of Coffee Brüssel 2026: El Salvador im Herzen Europas

Vom 25. bis 27. Juni 2026 beherbergte die Brussels Expo World of Coffee mit einer salvadorianischen Delegation unterstützt von EU, ITC, ISC und Außenministerium. Herkunftsbezeichnungen und Cup-of-Excellence-Gewinner 2026 wurden gefördert.

Nachhaltigkeit 27. Juni 2026

BANDESAL und FICAFE: den Wald finanzieren, damit der Kaffee in der Tasse bleibt

Im Juni 2026 wurde die Verlängerung bis 2031 des Umwelt-Treuhandfonds zur Erhaltung des Kaffeewaldes, verwaltet von BANDESAL, offiziell. Der öffentliche Kredit behandelt den Kaffeewald als Landschaft, Beschäftigung und Produkt.

Geschichte und Kultur; Spezialitätenkaffee 5. Juni 2026

Sechs Namen für sechs Vulkane: die Herkunftsbezeichnungen des salvadorianischen Kaffees

Das ISC veröffentlicht und aktualisiert die Nutzungsordnungen der sechs Herkunftsbezeichnungen des Kaffees. Inhaber des Registers ist der Staat: vulkanische Landschaft und Tasse sind durch eine öffentliche Regel gebunden, nicht durch einen Slogan.

Spezialitätenkaffee; Geschichte und Kultur 2. Juni 2026

Spezialität überholt traditionellen Kaffee in den USA

Der NCDT-Specialty-Bericht 2026, veröffentlicht von NCA und SCA, hält den Rekord: 47 % der US-Erwachsenen tranken gestern Spezialität, gegenüber 42 % traditionellem Kaffee. 66 % tranken gestern Kaffee. Die USA nehmen rund die Hälfte der salvadorianischen Exporte auf.

Geschichte und Kultur 1. Juni 2026

Der Hüter der Tasse: was das salvadorianische Kaffeeinstitut für das Land leistet

Das ISC organisiert nicht nur Wettbewerbe. Es ist die Leitinstanz der Kaffeepolitik: Qualitätslabor, Schule, Register, technische Empfehlungen und die Marke Café de El Salvador, mit dem klaren Auftrag, den nationalen Konsum zu fördern.

Veranstaltungen und Wettbewerbe; Spezialitätenkaffee 15. Mai 2026

Natural-Geisha von Los Morales: 91,70 und der andere Puls von Metapán

Henri Milton Morales Umaña und Finca Los Morales gewannen 2026 die Natural-Kategorie mit einem Geisha von 91,70. Metapán erzeugt nicht nur Pacamara: auch den Duft von Geisha in der Sonne.

Spezialitätenkaffee; Veranstaltungen und Wettbewerbe 15. Mai 2026

Bernardina schreibt Geschichte: 91,95 Punkte auf der Finca, auf der sie geboren wurde

Finca La Esperanza in Apaneca-Ilamatepec gewann den Cup of Excellence 2026 mit einem Bernardina Honey von 91,95. Es ist das erste Mal, dass diese Varietät, 2008 auf derselben Finca gefunden, den Wettbewerb gewinnt.

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Saudi-Arabien: vom USDA-Volumen zum Microlot-Gaumen

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