El Salvador Coffee Link ist eine unabhängige Initiative von Heidy Cruz mit über 20 Jahren Erfahrung im Sektor. Ich wollte eine echte, menschliche und vertrauenswürdige Brücke zwischen Produzenten und internationalen Käufern schaffen.
Meine Geschichte im Kaffee begann bei PROCAFÉ, einer wichtigen technischen Institution für den salvadorianischen Kaffeeanbau. Beim Salvadoranischen Kaffeerat (heute Kaffeeinstitut El Salvadors) vertiefte ich mein Wissen über die Förderung des nationalen Kaffees. Mit Boot Coffee (Willem Boot) nahm ich an Projekten in Honduras, Peru, El Salvador und am Programm Coffee for Peace in Kolumbien teil. Ich habe mit CBI, EUROCLIMA+, IILA Italien, GIZ und anderen zusammengearbeitet.
Ich habe kleine, mittlere und große Produzenten in allen sechs Kaffeeanbauregionen El Salvadors kennengelernt und Beziehungen zu 400–500 Produzenten und Organisationen aufgebaut. Ich arbeite nah, ehrlich und persönlich – jede Verbindung soll Wert, Vertrauen und gemeinsame Entwicklung schaffen.
Mein Ziel: Dass jede Tasse eine echte Geschichte erzählt und jeder Produzent für seinen Einsatz, sein Wissen und seine Verbundenheit mit der Erde geschätzt wird.
Wir verbinden Produzenten aus El Salvador mit internationalen Käufern, die sich für Qualität, fairen Handel und positiven Impact einsetzen.
Wir kuratieren Kaffeeprofile entsprechend den Bedürfnissen jedes Käufers.
Entdeckungsreisen zum salvadorianischen Kaffee: Fincas, Produzenten, Cuppings und Kaffeekultur – maßgeschneidert.
Wir erleichtern den direkten Kontakt und begleiten jeden Schritt des Einkaufsprozesses mit Transparenz und Nähe.
Wir entwickeln Erzählungen, die Ursprung, Einsatz und Geschichte hinter jeder Tasse sichtbar machen.
Wir spezialisieren uns auf Kaffees von kleinen Parzellen, mit nachhaltigen Praktiken und starker Verankerung in den Gemeinden.
Wir verbinden die Welt mit dem besten Kaffee aus El Salvador. Direkthandel, Transparenz und Begleitung.